Hướng dẫn chi tiết cách làm sữa chuối thơm ngon và bổ dưỡng

Sữa chuối là một lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức, không chỉ giúp giải nhiệt mà còn cung cấp dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Dưới đây là một hướng dẫn chi tiết về cách bạn có thể tự tay làm sữa chuối thơm ngon và bổ dưỡng tại nhà.

Nguyên liệu

• 1 quả chuối chín

• 120ml sữa tươi

• 5-10ml mật ong (tuỳ khẩu vị)

• 1 ít muối

• 50-100g đá (tuỳ thích)

• Bột matcha, socola, hoặc vụn dừa (tuỳ ý)

Chọn chuối như thế nào mới ngon?

Việc chọn chuối đúng cách là quan trọng để bạn có thể tận hưởng hương vị ngọt ngon và dinh dưỡng của loại trái cây này. Dưới đây là một số gợi ý giúp bạn chọn chuối tươi ngon:

Nên chọn chuối có màu vàng hoặc màu cam sẽ thường tốt hơn. Điều này phụ thuộc vào mục đích sử dụng của bạn. Nếu bạn muốn ăn chuối ngay, hãy chọn những quả có điểm đen và vết cháy nhẹ trên vỏ là đã chín và ngọt. 

Kích thước quả không phải lúc nào cũng quyết định về hương vị. Những quả chuối nhỏ thường ngon và ngọt không kém những quả lớn bạn nhé.

Vết cháy nhẹ hoặc vết đốm trên vỏ có thể chuối đã được thu hoạch trong thời gian dài và có thể thơm ngon hơn. Những đốm màu trắng hoặc vết nhòe trên vỏ quả thường không ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nó cho công thức sữa chuối.

Khi bạn chạm nhẹ, nếu thấy quả cảm giác mềm mịn và không quá cứng, thì có thể nó đã chín và sẽ ngon hơn khi ăn. Khi bạn ngửi thấy mùi thơm tự nhiên từ phần cuống của chuối, đó là dấu hiệu tốt cho thấy chuối đã chín và ngon.

Việc chọn chuối phụ thuộc vào mục đích sử dụng (ăn ngay hay để chín sau), và bạn có thể kết hợp nhiều yếu tố như màu sắc, điểm đen, vết cháy và cảm giác khi chạm để đảm bảo bạn có những quả chuối ngon miệng và tươi ngon.

Tự tay làm sữa chuối ngon bổ dưỡng tại nhà 

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Để bắt đầu, hãy chuẩn bị các nguyên liệu cần thiết. Lột vỏ và cắt quả chuối thành những miếng nhỏ để dễ dàng xay nhuyễn. Đo lường lượng sữa tươi, mật ong và muối cần thiết cho món uống.

Bước 2: Xay hỗn hợp chuối

• Đặt 3/4 phần chuối đã cắt, sữa tươi, mật ong và một ít muối vào máy xay.

• Bật máy xay và xay nhuyễn hỗn hợp cho đến khi bạn có một hỗn hợp mịn, đồng nhất.

Bước 3: Dầm chuối còn lại

• Lấy phần chuối còn lại (1/4 quả) và dầm nát nó thành một bột mịn. Chuối dầm sẽ tạo thêm độ thơm và ngon miệng cho thức uống.

Bước 4: Kết hợp hỗn hợp

• Đổ hỗn hợp sữa chuối từ bước 2 vào ly chứa chuối dầm. Khuấy nhẹ để hai lớp hỗn hợp kết hợp với nhau tạo thành một sự hòa quyện hoàn hảo.

Bước 5: Trang trí và thưởng thức

• Để làm cho thức uống thêm hấp dẫn và thú vị hơn, bạn có thể rắc một ít bột matcha, socola hoặc vụn dừa lên trên bề mặt của ly.

• Tùy theo sở thích của bạn, bạn cũng có thể thêm lượng đá tùy ý để làm cho sữa chuối có độ lạnh và độ loãng mà bạn mong muốn.

Lưu ý:

• Lượng mật ong có thể điều chỉnh theo khẩu vị của bạn, nếu bạn muốn sữa chuối ngọt hơn.

• Nếu bạn muốn có độ loãng hơn, hãy thêm đá vào hỗn hợp trước khi khuấy đều.

Với hướng dẫn chi tiết này, bạn có thể dễ dàng làm ra một ly sữa chuối thơm ngon, bổ dưỡng và mát lạnh ngay tại nhà. Khám phá niềm vui của việc tạo nên những thức uống ngon miệng và sẻ chia chúng cùng gia đình và bạn bè trong những ngày nắng hè cùng Thơm Bùi - Dạy nấu ăn ngay hôm nay.