Dalgona Coffee: Sáng Tạo Hương Vị Cà Phê Tại Góc Bếp Của Bạn

Khám phá Dalgona Coffee - Sự kết hợp tuyệt vời giữa cà phê đậm đà và bọt đường ngọt ngào. Thỏa sức sáng tạo và tận hưởng món đồ uống độc đáo này ngay tại nhà. Bạn sẽ bị cuốn hút bởi lớp bọt đường mịn màng trên cà phê đá mát lạnh. Một trải nghiệm cảm giác và hương vị độc đáo đang chờ đón bạn!

Giới thiệu về món Dalgona Coffee

Dalgona Coffee, hay còn gọi là cà phê bọt sữa, đã trở thành một hiện tượng trào lưu trên mạng xã hội với hương vị thơm ngon và hình ảnh độc đáo. Xuất phát từ tên một loại kẹo truyền thống Hàn Quốc, thức uống này đã trở thành biểu tượng của sự sáng tạo và thú vị trong ngành cà phê. 

Dalgona Coffee không chỉ là một cốc cà phê thông thường, mà là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đắng ngon của cà phê và vị ngọt béo của bọt đường Dalgona. Điểm đặc biệt của món này chính là lớp bọt đường mịn màng, tạo thành một tầng bồng bềnh trên mặt cốc cà phê. Hương thơm của cà phê hòa quyện cùng vị ngọt ngào của bọt đường tạo nên trải nghiệm thú vị cho vị giác và thị giác.

Một trong những điều thú vị nhất về Dalgona Coffee chính là khả năng tạo ra món đồ uống này ngay tại nhà. Với những nguyên liệu đơn giản như đường, cà phê, và baking soda, bạn có thể tạo ra lớp bọt đường độc đáo để thêm vào cốc cà phê. Quá trình pha chế Dalgona với cà phê đơn giản nhưng đầy sáng tạo, tạo cơ hội cho mọi người thể hiện khả năng nghệ thuật và thực hiện một tác phẩm nghệ thuật thực sự ngay trên ly cà phê của mình.

Khi thưởng thức ly cà phê này, bạn sẽ trải qua một hành trình vị giác độc đáo. Lớp đá mát lạnh kết hợp với lớp bọt đường mềm mịn tạo ra một sự cân bằng hoàn hảo giữa ngọt, đắng và mát. Cảm giác của bọt đường tan chảy trên đầu lưỡi cùng với hương thơm của cà phê khiến bạn không thể quên trải nghiệm này.

Món Dalgona Coffee không giới hạn bạn trong việc sáng tạo. Bạn có thể điều chỉnh lượng đường Dalgona và cà phê theo khẩu vị riêng, tạo nên những biến thể độc đáo và tạo hình độc lạ trên mặt cốc cà phê của mình. Tự do tạo sáng tạo chính là điều làm cho món uống trở nên độc đáo và thú vị.

Đây là một loại cà phê đơn giản, nhưng lại đầy sáng tạo và ấn tượng. Hãy cùng khám phá cách tạo ra món Dalgona Coffee thơm ngon tại nhà với những nguyên liệu và bước thực hiện đơn giản sau đây.

Nguyên liệu

• Đường: 150g

• Baking soda: 5g

• Cà phê: 35ml

• Sữa tươi có đường: 120ml

• Muối: Một chút nhỏ

• Đá: 150g

• Đường Dalgona (đường tạo bọt): 40-50g

Cách pha cà phê bọt sữa tại nhà

Bước 1: Tạo bọt đường Dalgona

• Cho đường vào một nồi và đun nhỏ lửa. Đun đường cho đến khi nó tan chảy và có màu hơi ngả vàng. Hãy chú ý đun từ từ để đảm bảo không bị cháy.

• Sau khi đường tan hoàn toàn, tắt bếp và thêm bột baking soda vào. Khuấy nhanh tay để hỗn hợp đường và soda kết hợp.

• Đổ hỗn hợp đường và soda ra một khuôn lót sẵn giấy nến. Để nguội và đông lại. Khi đường cứng lại, bạn sẽ có đường Dalgona, loại đường tạo bọt đặc trưng cho món cà phê này.

Bước 2: Chuẩn bị cà phê Dalgona

• Cho đá vào cốc.

• Đập nhỏ đường Dalgona để tạo thành bọt đường mềm mịn trên miệng cốc. Bạn có thể sử dụng 40-50g đường Dalgona cho mỗi cốc, tuỳ theo khẩu vị.

• Rót từ từ cà phê qua lớp đường trên. Hãy để tầng cà phê lên trên để tạo hiệu ứng đẹp mắt và hương vị tương phản.

Bước 3: Thưởng thức món Dalgona Coffee

Khi đã hoàn thành các bước trên, bạn đã có một ly cà phê bọt sữa hấp dẫn và thơm ngon để thưởng thức. Lớp đá mát lạnh kết hợp với bọt đường và hương thơm của cà phê tạo nên một trải nghiệm thú vị cho vị giác của bạn.

Với công thức pha chế này, bạn không chỉ đang thưởng thức một ly cà phê, mà bạn đang tham gia vào một trải nghiệm sáng tạo và khám phá hương vị mới mẻ. Hãy bắt đầu ngay hôm nay và tạo ra những cốc Dalgona Coffee thơm ngon và ấn tượng tại ngôi nhà của bạn.