Cách làm sữa chua dưa hấu mát lạnh, giải nhiệt cho ngày hè

Mùa hè đã đến, nắng nóng khiến ai cũng mệt mỏi và khó chịu. Nhưng không cần lo lắng, bởi vì mình sẽ hướng dẫn bạn làm một món ăn giải nhiệt cực kỳ tuyệt vời: Sữa chua dưa hấu mát lạnh. Hãy cùng tìm hiểu ngay!

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• Nước ép dưa hấu: 500ml

• Bột rau câu: 3g

• Đường: 30-50g

• Hộp sữa chua: 1 hộp

• Sữa đặc: 30ml

• Đá bào: 100-150g

Cách thực hiện món thạch sữa chua dưa hấu 

Bước 1: Trộn đều bột rau câu với đường.

Bước 2: Đổ từ từ hỗn hợp trên vào nước dưa hấu ép, vừa đổ vừa khuấy để tránh bị vón quá nhiều. Ngâm từ 3-5 phút cho rau câu nở.

Bước 3: Đun sôi nước rau câu dưa hấu từ 1-2 phút cho rau câu chín hoàn toàn rồi đổ ra khuôn, để nguội rồi cho vào ngăn mát.

Bước 4: Chờ rau câu đông lại có thể sử dụng, cắt hạt lựu thạch dưa hấu rồi cho vào cốc. Thêm đá bào, sữa đặc lên trên cốc thạch.

Bước 5: Đổ sữa chua lên trên đá bào. Trang trí tuỳ thích.

Lưu ý:

• Nếu muốn thạch giòn có thể tăng thêm 1-2g bột rau câu.

• Thạch rau câu làm xong bảo quản sử dụng ngăn mát từ 3-5 ngày.

• Có thể sử dụng sữa chua có vị như sữa chua dâu, lựu, nha đam…

Với công thức này, bạn có thể tạo ra một món ăn giải nhiệt tuyệt vời cho mùa hè. Sữa chua dưa hấu mát lạnh sẽ giúp bạn giải khát, thưởng thức một hương vị tươi mát và đầy thú vị. Bên cạnh đó, bạn cũng có thể tận dụng nguyên liệu có sẵn trong nhà mà không cần phải đi đâu xa.

Khám phá thêm nhiều công thức pha chế từ Thơm Bùi

Nếu bạn đang tìm kiếm những công thức nấu ăn mới và thú vị, hãy tham gia vào các lớp học của Thơm Bùi. Thơm Bùi - Dạy Nấu Ăn không chỉ cung cấp rất nhiều công thức mới mà còn cập nhật liên tục với các video chất lượng 4K rõ đẹp mượt, cho bạn trải nghiệm như đang xem phim.

Bên cạnh đó, bộ tài liệu lớp học - thứ mà bạn có thể nghĩ sẽ khô khan và chứa toàn chữ, đã được "lột xác" một cách tuyệt vời. Thay vì chỉ là những trang giấy đơn điệu, bộ tài liệu giờ đây đã trở thành một tập hợp đầy đủ, khoa học và xinh đẹp, không kém gì một quyển tạp chí ẩm thực hay các cuốn cookbook chuyên nghiệp.

Điều này chưa bao giờ xuất hiện trên các lớp học online hoặc thậm chí là các khoá học trực tiếp có học phí đến hàng chục triệu đồng. Thơm Bùi Dạy Nấu Ăn là đơn vị tiên phong trong việc đảm bảo chất lượng giảng dạy và tài liệu học. Mọi lớp học, dù lớn hay nhỏ đều được chuẩn bị và chỉn chu một cách tỉ mỉ.

Hãy tham gia vào lớp học của Thơm Bùi để khám phá thêm những công thức nấu ăn ngon miệng, bổ dưỡng và đầy sáng tạo. Bạn sẽ không chỉ học được cách nấu ăn mà còn có thể tận hưởng niềm vui và sự hứng khởi trong quá trình học.

Với sự hướng dẫn tận tâm của Thơm Bùi, bạn sẽ có thể trở thành một đầu bếp giỏi, tạo ra những món ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Hãy tham gia và trải nghiệm ngay hôm nay!

Hãy tự tin khám phá và sáng tạo trong việc nấu ăn để có những món ăn tuyệt vời nhất cho gia đình và bạn bè. Chúc các bạn có những giây phút vui vẻ và thú vị cùng cách làm sữa chua dưa hấu mát lạnh!